דקסטרוז מונוהידראט

דקסטרוז מונוהידראט היא תרכובת אורגנית עם מראה של אבקה גבישית לבנה עם 99% טוהר, הנוסחה המולקולרית היא C6H12O6.H2O.

דקסטרוז מונוהידראט הוא סוג של גביש משושה לבן המשתמש בעמילן תירס כחומר הגלם. לאחר הפיכת עמילן התירס לסירופ גלוקוז על ידי אימוץ טכניקת אנזים כפול, הוא עדיין זקוק לסילוק כגון הסרת שאריות, הסרת צבע, הסרת מלחים באמצעות שרף מחליף יונים, ולאחר מכן באמצעות ריכוז, התגבשות, התייבשות, אידוי, הקרנה וכו'.

דקסטרוז מונוהידראט יכול להיחשב כתחליף לסוכרוז, וממתיק חסכוני במזון ומשקאות.

1. באוכלתַעֲשִׂיָה:
- ממתיק: דקסטרוז מונוהידראט נמצא בשימוש נרחב כממתיק בתעשיית ממתקים, מאפים, משקאות, ממתקים, ג'לי, פודינגים, פירות משומרים, מזון קר, תעשיית סיבים מלאכותיים ... וכו'. הוא ממתיק את האוכל, משפר את הטעם ומאריך את חיי המדף של המוצרים.

- מוצרי בריאות: ניתן להשתמש בו לייצור נוזל גלוקוז דרך הפה כתוספי תזונה, שיכולים לשפר את האנרגיה בגוף האדם.

2. בתעשיית התרופות:

ייצור ויטמין C וסורביטול.

תגיות פופולריות: דקסטרוז מונוהידראט, סין יצרנים, ספקים, מפעל דקסטרוז מונוהידראט